<よしみねしぐれ>
加熱し、適量のかつお節をまぶしていただくと一味変わります。
また、ゆでたえんどう豆と混ぜ合わしてもおいしくいただけます。
<筍しぐれ>
熱い御飯に和えて混ぜ御飯に!
またダシを別に作り筍ご飯にどうぞ。
どちらも、人参、椎茸、鳥肉を加えると一層おいしくいただけます。
<一味しぐれ>
ごま油で、ひき肉と一緒に炒めてガツンとご飯がより進む一品にアレンジ!
<昆布山椒>
そのままで熱いお湯をかけてお茶漬けに、わさびや七味、海苔を入れるとさらにおいしくいただけます。
<やまぶき>
このまま七味をふりかけるだけで風味が増します。
また、他の山菜ものと和えて、山ぶきご飯にしても美味しくいただけます。